Das Gute liegt so nah
Heutzutage dürfen wir rund um’s Jahr eine unendliche Vielfalt an Lebensmitteln genießen. Vertrautes wie auch Exotisches. Doch ist das immer gut? Brauchen wir Möhren aus Italien oder Erdbeeren aus Südafrika?
Gerade bei Obst und Gemüse, das auch wunderbar auf heimischen Böden wächst, sollten wir uns genau diese Fragen einmal stellen. Denn die Vorteile von regionalen Produkten liegen auf der Hand: Ausgereiftes Aroma, mehr Vitamine und Mineralstoffe, kürzere Transportwege. Das tut nicht nur unserer Ernährung gut, sondern auch der Umwelt. Der Raps für das purea® Rapsöl stammt übrigens zu 100 % von deutschen Landwirten.